Comme son nom l'indique ce plat n'est pas un plat minceur mais perso je le trouve délicieux l'alliance du canard avec la carotte et la pomme de terre relevée de la douceur du foie gras ca vaut le détour. Merci à toi qui me la fait découvrir, à mon tour...

L'homme qui prend de l'âge, Souvent devient plus sage, La tempe grisonnante, Cachant au dedans nombres d'images errantes, Il a vécu d'horizons légères, Et puis soudain il revient à la prière, Il sent qu'il va partir loin, Pense t'il moins, Ou seulement...

L'insouciance des temps passés est terminée, On aura beau pleurer, le mal est fait, Le monde est arrivé là où il en est, Tantôt c'est la terre qui pousse un cri, Asphixiée qu'elle est par tous nos produits Tantôt c'est l'homme d'un autre pays, Qui pleure...